El aceite de oliva, la salud y el rendimiento deportivo

Todo va evolucionando y cada vez salen más productos novedosos para ayudar en la salud y como no también al rendimiento de los deportistas

beneficios del aceite de oliva En esta ocasión os vamos a hablar de una empresa italiana de carácter tecnológico que ha investigado y adaptado las propiedades del olivo a la salud . Todos sabemos de las bondades del aceite de oliva en la dieta mediterranea y eso es lo que esta empresa ha implementado. Lo que ocurre, es que no es lo mismo tomar aceite de oliva que tomar el producto del que a continuación os hablo, ya que este implementa a «décima potencia» los efectos beneficios de dicha sustancia. 🙂 al menos eso es lo que dicen los estudios ciénticos al respecto.

Beneficios de las hojas de olivo

El cultivo del Olivo tiene orígenes antiguas: se conservan dichos populares y textos religiosos de hace más de 6.000 años, pero es gracias a los numerosos hallazgos arqueológicos que hoy podemos confirmar el amor milenario entre el hombre y esta planta única que es universal y científicamente reconocida, ya que los efectos beneficiosos del olivo son verdaderamente múltiples, revelándose preciosos en numerosos campos de intervención. Os dejo en el siguiente link referencias a estudios cientificos sobre ello.

Pero ¿por qué el Olivo es tan extraordinario?

Sin cuidados, pesticidas, etc., el olivo vive milenios, pero no sólo eso, olivos centenarios pueden ser arrancados, trasplantados y siempre brotan de nuevo. No existen otras plantas así.

¿Cúal es la razón de tanto poderío?

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Photo by Janine Joles on Unsplash

El olivo es rico en una sustancia particular, la Oleuropeína (Oleuropein), un glucósido amargo del que es especialmente rico su follaje. La hidrólisis de la Oleuropeína genera moléculas importantísimas para nuestra salud: el Ácido Elenólico (Elenolic Acid), el Hidroxitirosol (Hydroxytyrosol), el Tirosol (Tyrosol) y la Rutina (Rutin).

Tras años de experimentos la empresa ha seleccionado hojas de olivo de origen certificado, absolutamente naturales, totalmente libres de aditivos químicos, procedentes de plantas centenarias de un particular «cultivar» rico de Oleuropeína. Mediante un proceso de extracción elaborado por Evergreen Life de forma exclusiva, las hojas generan una infusión acuosa natural, llamada OLIVUM®, rica en principios activos muy saludables y la cual se encuentra a la base de todos los productos EVERGREEN LIFE PRODUCTS.

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OLIVUM® la exclusiva infusión de Hojas de Olivo es rica en Oleuropeína, Ácido Elenólico, Hidroxitirosol, Tirosol y Rutina.

Se ha probado científicamente in vitro y/o en vivo que estos elementos poseen los siguientes beneficios:

  • Poseen una importante acción antioxidante contrastando eficazmente los radicales libres.
  • Ayudan al organismo a controlar fisiológicamente la tensión arterial.
  • Facilitan al organismo el control fisiológico de la glucemia y del colesterol.
  • Tienen una acción energética, útil en momentos de cansancio, astenia y somnolencia.
  • Tienen una acción vasoprotectora y vasodilatadora.
  • Facilitan el metabolismo de los lípidos y de los carbohidratos.
  • Refuerzan el sistema inmunitario.
  • Poseen una acción desintoxicante.

El Ministerio de Sanidad Italiano ha aprobado las siguientes afirmaciones: antioxidante, metabolismo de los lípidos y carbohidratos, normal circulación de la sangre y regularidad de la presión arterial.

Resulta que para conseguir los beneficios del olivo sólo se puede hacer por procedimientos avanzados. Existen pocas empresas en el mundo capaces de extraerlas. La empresa que os traemos se llama Evergreen Life Products, una empresa italiana que ha conseguido patentar su fórmula de extracción, denominada OLIVUM.  Sus productos están disponibles en la web, y se sirven a casi todos los paises de Europa, Rusia y EEUU. Las hojas de oliva han sido utilizadas como medicina tradicional para tratar la diabetes por cientos de años. Un grupo de científicos, de la universidad de Auckland, buscaban evaluar la efectividad de la suplementación con polifenoles de hojas de oliva en la acción de la insulina y los factores de riesgo cardiovascular en hombres de edad media con sobrepeso .En un ensayo siguiendo los más altos estándares existentes[1], en Nueva Zelanda, 46 participantes fueron divididos en dos grupos. Un grupo recibió un placebo mientras que el otro grupo recibió un suplemento de un extracto de hojas de oliva estandarizado para contener los ingredientes activos oleuropeína (51 mg) y el hidroxitirosol (9.7 mg), todos los días.

Desmostraciones científicas sobre los beneficios del aceite de oliva

Cuando no encontramos con noticias de este tipo es muy fácil dejarse llevar por la inercia y abandonarse a la ilusión de lo bueno que es un producto para nuestra salud sin hacer la correspondiente investigación independiente, y digo esto porque obviamente cuando nos vende un producto el interés del que vende suele estar contaminado por la necesidad de venta. Sin embargo tampoco debemos cerrarnos, y menos en un mundo tan cambiante, a la posibilidad que cada vez salen cosas que verdaderamente puedan ayudarnos a mejorar exponencialmente nuestra salud y como decimos con nuestro eslogan: «no te resignes a envejecer».

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Photo by Roberta Sorge on Unsplash

El video a continuación corrobora un estudio de la Universidad de Córdoba prueba el efecto anticancerígeno de las hojas del olivo

El siguiente video habla de un estudio para evitar el cancer de mama que está siendo promovido en una Institución Médica americana donde se están buscando voluntarios

El siguiente enlace de la Biblioteca Nacional de Estados Unidos clasifica la eficacia, basada en evidencia científica los beneficos de esta sustancia para las siguiente enfermedes:

  • Cáncer de mama. Las mujeres que toma más aceite de oliva en sus dietas tiener menos riesgo de desarrollar cáncer de mama.
  • Cardiopatía. El sustituir las grasas saturadas en la dieta con aceite de oliva puede bajar el riesgo de enfermedades cardiacas y ataque al corazón al reducir la presión arterial y el colesterol. El añadir aceite de oliva a la dieta ayuda a un primer ataque de corazón y a disminuir el riesgo de muerte por cardiopatía. Diferentes investigaciones muestran que una dieta con gran cantidad de aceite de oliva (54 gramos/día; aproximadamente 4 cucharadas soperas) puede reducir el riesgo de ataque al corazón sobre
  • Estreñimiento. La ingesta de aceite de oliva podría ablandar las heces en hombres y mujeres con estreñimiento.
  • Diabetes. Las personas que ponene en su dieta grandes cantidades de aceite de oliva (aproximadamente 15-20 gramos por día) parecen tener un menor riesgo de tener diabetes. Otra investigación muestra que el aceite de oliva puede ayudar en el control de azúcar en la sangre en personas con diabetes. poliinsaturados, como el aceite de girasol en personas con diabetes.
  • Colesterol alto. El hábito de tomar aceite de oliva en la dieta en vez de grasas saturadas puede bajar los niveles de colesterol total en personas con colesterol alto.
  • Presión arterial alta. Pôner grandes cantidades de aceite de oliva virgen extra en la dieta y seguir con los tratamientos convencionales para la presiona arterial alta puede mejorar la presión arterial durante seis meses en personas con hipertensión arterial. En varios casos, las personas con hipertensión arterial de leve a moderada pueden atenuear la dosis de su medicación para la presión arterial o hasta detener por completo la ingesta de medicación.
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