Es malo el azucar

¿Es realmente malo el azucar?

No es nuestro objetivo en esta web dar clases de nutrición, sino más bien trasmitir nuestra filosofía de vida a través del deporte. Siguiendo al profesor Salvador Perán en su libro la dieta del tigre, suscribimos sus palabras:  «Somos lo que nos movemos», en este sentido queremos compartir lo que el deporte puede hacer por nosotros,  más que dar recetas milagrosas, que  por otro lado no existen.  Nos han vendido, como casi todo, la idea de que «somos lo que comemos» y no quiero decir con esto -en absoluto- que la comida no sea un pilar de nuestro estado de forma, sino que los intereses de las empresas en vendernos todo, ha hecho que busquemos soluciones certeras en la alimentación, cuando lo primero y principal es que el hombre/mujer se ha movido durante millones de años, siendo todo lo contrario de lo que es ahora: un ser sedentario. Esa es nuestra  naturaleza biológica en esencia, y al privarnos del movimiento se ha dado la vuelta a la tortilla, trastocando por completo nuestra biología, trayendo todo tipo de enfermedades, etc.

Lo que nos ha gustado de este documental que os traemos, es que nos ayuda a pensar por nosotros mismos, y ver como en distintas épocas se nos ha vendido las cosas de una manera, para posteriormente poder saber que las cosas no eran como decían. De esta forma, en la actualidad podemos ver tantas y tantas ofertas sin fundamento científico, aunque si con mucho marketing, que con promesas que nunca se cumplirán. No decimos que la ciencia no avance en beneficio de todos, lo que sí decimos que es siempre existirán unos cuantos que se beneficien de nuestras ilusiones en sentirnos  mejore…. Mientras tanto la única forma de «no resignarse a envejecer», es moviéndose.   :))

 

Y tú, ¿crees que es malo el azúcar?. Deja tus comentarios

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